「張り屋」ってご存知ですか？あまり聞きなじみのない仕事だと思いますが。皆さんが日ごろ座られたり、目にする椅子・カフェなどにあるソファ。
これらに布や皮を覆うことを「張込む」＝upholsterといいます。これが私達の仕事です。
6月20日（日） 15：00～（2時間30分）
￥6,000（材料費・講習費・デザート・ドリンク込み）
DMでご案内しましたupholsterの椅子張りのワークショップですが、6月20日（日）は予定数に達しましたので受付を終了させていただきました。ありがとうございました。
好評に付き追加日が決定しました。
6月27日（日） 15：00～（2時間30分）
￥6,000 （講習費、材料費、デザート、ドリンク代込み）
※思い出の詰まった布やお気に入りの布を持ってきていただいても結構です。サイズは55cm×55cmです。
ウギのサインやグラフィックを担当してくださったモーネ工房さんによるワークショップ。
昨年は紙を使ったものでしたが、今年は陶器。ウギ6周年
を記念して開催していただくモーネ工房さんならでは切り取りと絵付け。お楽しみに。
テーブルの上でアクセントになるモーネ工房の陶の器。今回は小さなピッチャーと箸置きやカトラリー置きに使える陶のカケラを絵付けします。
※ピッチャー（ミニ）1個、陶のカケラ大4個、小4個
※焼き上がり約1ヵ月後、ウーバレ・ゴーデンでのお渡し
4月29日（木・祝） 13:30～（2時間30分予定）
￥5,000（材料費・講習費・デザート・ドリンク代込み）
定休日は毎週水曜日と第1、第3木曜日です。※１日が木曜日の場合は第2、第4木曜日となります。
3日（水）、4日（木）
10日（水）
17日（水）・18日（木）
24日（水）
21日（日） ディナー営業のみ貸切
22日（月・祝） 結婚式のため1日貸切
23日（火） ランチ営業のみ貸切
ウギは4月21日でオープンから6年を迎えます。
支えていただいて、見守っていただいて、そして元気をいっぱいいただいて、本当にありがとうございます。
色んな想いを胸に4月10日（土） 1日だけのレストラン・なないろをオープンさせます。
6年目の私達を素直に表現した、なないろに足を運んでいただけるとうれしいです。
レストラン・なないろ ーみんなで描く皿ー
ウーバレ・ゴーデンキッチンスタッフ＋料理家 平山由香の4人の料理人でオープンする1日だけのレストラン・なないろ。
キャンバスに絵を描くように、大好きな料理への想いを込めて作ります。
今までを思い返しながら、そして先を見つめながら、生産者・料理人・お客様の笑顔で完成する、なないろの料理をぜひお楽しみください。
料理家 平山由香
料理教室 キュイエールを主宰し、料理家・テーブルコーディネーターとして雑誌、新聞、ＴＶなどで活躍
4月10日（土） ランチ12:00start ／ディナー18：30start
なないろコース ￥6,600（消費税込み）
※ランチ・ディナー共になないろコースのみのご用意です。
※予約制とさせていただきます。
結婚式などのご予約で貸切となっている日がございます。
貸切日は早めの更新でご案内させていただきます。大変ご迷惑をおかけいたします。
3月21日（日） ディナー営業のみ貸切
3月22日（月・祝） 結婚式のため1日貸切
3月23日（火） ランチ営業のみ貸切
4月3日（土） 結婚式のため1日貸切
4月4日（日） ウェディングパーティーのため、ディナー営業のみ貸切
4月24日（土） 結婚式のため1日貸切
5月8日（土） ウェディングパーティーのため、ディナー営業のみ貸切
5月22日（土） 結婚式のため1日貸切
７月17日（土） 結婚式のため1日貸切
10月16日（土） 結婚式のため1日貸切
11月7日（日） 結婚式のため1日貸切
ウギスタッフとお友達で開催する、初めてのRe Use Market(小さなフリマです）。
お気に入りだけど使わなくなったものを、また誰かに大切に使ってもらえたらこんなに嬉しいことはありません。
春の模様替えから届いた、洋服やアクセサリー、雑貨、子供服・・・何が届くかお楽しみに！
少し前になったら商品レポートをダイアリーにアップ予定です。
※写真はイメージです。
３月１３日（土）・１４日（日）11：30～17：00
ウーバレ・ゴーデン ２Ｆ
1月にオープンしますといいながら、もう2月。
やっとウギのｗｅｂショップがオープンしました。お待たせしました。
１つ１つキッチンスタッフが丁寧に手作りしていますので、あまりたくさんは作れませんが、少しでも皆さんに楽しんでいただけたらと思っています。
また商品は季節やお客様のリクエストにより変更していく予定です。
お近くの方も、遠くの方もぜひご利用ください。 →ｓｈｏｐ
毎月1回、不定期ですが朝市を開催しています。
ウギで使っているお野菜を毎日家族と一緒に食べてもらえたらいいなという思い、
そして無農薬・無化学肥料で手間隙かけて丁寧に作る農家さんの野菜が、もっとたくさんの人に知ってもらえたらという思い、そこからウギの朝市はスタートしました。
自然に沿って作る野菜には色んな病気や、成長の遅れなど人間と同じようにいろんなことが起こります。だからこそ大変だけど美味しい！そんなことも少し感じてもらえるとうれしいです。
野菜を育てる人、料理を作る人、美味しく食べてくれる人みんなが幸せになる、そんな市を目指しています。
市に並ぶもの
いつもウギに野菜を届けてくれている農家さんの無農薬・無化学肥料栽培の野菜
lichetteさんの天然酵母のパン
本場韓国の味、ひーちゃんが作るキムチや韓国家庭料理
ウギの焼き菓子やジャム、コロッケ・パイなどのお惣菜ほか
今後の開催は
3月28日（日） 9：00～10：30
4月18日（日） 11：30～15：30 いちごまつりと一緒に開催 ２Ｆにて
5月16日（日） 10：00～12：00 ２Ｆにて ※５月より場所、時間が変更になっております
6月27日（日） 10：00～12：00 ２Ｆにて
７月25日（日） 10：00～12：00 ２Ｆにて
定休日は毎週水曜日と第1、第3木曜日です。※１日が木曜日の場合は第2、第4木曜日となります。
3日（水）、4日（木）
10日（水）
16日（火）・17日（水）・18日（木） ※お正月の振替え
24日（水）
昨年も大人気だった味噌づくりのワークショップ、今年も２回開催します
いつもお世話になっている大沢の小林さんの無農薬・無化学肥料栽培大豆を使って作る、手作り味噌。日を増すごとに熟成してどんどんと美味しくなります。
昔から受け次がれてきた手作りの味を習ってみませんか？
２月７日（日） ／２０日（土） 両日ともに15：00～(2時間程度）
￥3,150（講習費、材料費、デザート、ドリンク代込み）
持ち物：エプロン、三角巾（またはハンカチやバンダナなど頭に巻けるもの）、タオル
両日とも定員に達しました。たくさんの申込みありがとうございました。
