新年は２日から営業いたします。
1月2日（土）、3日（日）のランチ、ディナーともに、お正月メニューのみのご用意となります。
1月4日（月）からは通常通り営業いたします。

●ランチメニュー　￥3,500
＜前菜＞
こだわり野菜と魚介のサラダ　
＜パスタ＞
自家製サルシッチャと黒キャベツのラグースパゲティ
＜メイン＞
茨城産仔牛のムースカツレツ
＜デザート＞
黒田農園の洋梨のタルト

●ディナーメニュー　￥6,000
＜前菜＞
淡路産鮮魚とこだわり野菜のクルード　野菜のパリパリ
＜パスタ＞
淡路産魚介のペスカトーレ
＜メイン＞
飛騨牛　じっくり炒めた野菜のシャリアピンステーキ　ポワヴラードソース
＜デザート＞
いちごのミルフィーユ

※営業時間が下記の様になります。
ランチ11：30～14：00（L.O)
ディナー17：30～20：00（L.O)

冬の寒い日、紅茶を入れてゆっくりと過ごす時間はとてもほっこりとして、幸せですよね。

ダージリン、キーマン、ウバ・・・紅茶といっても産地によって驚くほど味が違います。
世界の産地の紅茶を、テイスティングカップを使ってのみ比べをして、自分好みの紅茶に出会いましょう。

テイスティングの後は、１人ずつ１ポットを使った美味しい紅茶の淹れ方レクチャーも！
紅茶に合わせて作るウギのデザートで、ほっこりとお茶会のような楽しい時間を、お過ごしください。

講師：ｈｏｈｏ　　http://ameblo.jp/hoho-tea/

日時：2010年1月30日（土）・31日（日）　13：30（2時間）
費用：￥3,000（講習費、材料費、デザート代込み）

30日（土）はあと2名様　

31日（日）は定員数に達しました。ありがとうございました。

もうすぐクリスマスですね。
ウギではクリスマス限定のランチをご用意します。
ぜひ楽しいひと時を過ごしにいらしてください。

クリスマスランチ　￥3,500

＜前菜＞
海の幸とこだわり野菜のジュレ寄せ

＜パスタ＞
セミドライトマトとほうれん草のスパゲティ

＜魚料理＞
淡路産鮮魚のソテー　白いカブラのクリーム

＜肉料理＞
上州和牛ロース肉のパイ包み　マデラソース

＜デザート＞
ちょっぴりほろ苦いキャラメルムースと工藤さんのりんごのコンポート

ＫｉＫｕｓａさんのワークショップ、「しめ縄づくり」のサンプルが届きました。

思っていたイメージと違ってとても小さくてかわいいしめ縄です。
しめ縄といえばみかんのイメージですが、今回のしめ縄は金柑で作りますので、プチサイズ！！
そういえばオープンからウギでもしめ縄をしたことがなかったなと思います。お店に似合わないだろうという思いからでしたが、このしめ縄なら！！と思う、とても素敵なしめ縄です。

ここからは神聖な場所なので、不浄なものが入らないように、という意味があるしめ縄、来年からはきちんとしたいなと思いました。

大切な家族の為に心のこもったしめ縄づくり、参加してみませんか？
12月13日（日）
①13：00～　　②16：00～
￥4,000（講習費、材料費、デザート、ドリンク付き）