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手作り味噌のワークショップ

P1020074昨年も大人気だった味噌づくりのワークショップ、今年も2回開催します

いつもお世話になっている大沢の小林さんの無農薬・無化学肥料栽培大豆を使って作る、手作り味噌。日を増すごとに熟成してどんどんと美味しくなります。
昔から受け次がれてきた手作りの味を習ってみませんか?

2月7日(日) /20日(土)  両日ともに15:00~(2時間程度)
¥3,150(講習費、材料費、デザート、ドリンク代込み)
持ち物:エプロン、三角巾(またはハンカチやバンダナなど頭に巻けるもの)、タオル

両日とも定員に達しました。たくさんの申込みありがとうございました。

1月 12, 2010 12:00 AM